أهمية البروتينات :
تعمل البروتينات على انشاء ودعم الكتلة العضلية في الجسم اضافة الى العظام و الاسنان واجزاء اخرى في الجسم. كما تبرز اهمية البروتينات للجسم من خلال الوظائف التالية : تكوين انزيمات جسم الانسان والكائنات الحية الاخرى ، كما تساعد البروتينات في حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم .
أقسام البروتينات :
- بروتين حيواني
- بروتين نباتي
تعتبر البروتينات النباتية فقيرة مقارنة بالبروتين الحيواني وهنا بعض الأغذية النباتية الغنية بالبروتين ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق